Donat, si Roti Cincin ^^

Siapa yang tak kenal roti goreng yang berbentuk bulat dan memiliki lubang di tengah ini? makanan ini sangat populer dan disukai apalagi oleh anak-anak ^^. Roti ini awal mula di perkenal kan oleh imigran Belanda ke daerah Amerika Utara. Asal kata donat adalah doughnut, atau donut. Sejarahnya sendiri di Indonesia yaitu sebuah perusahaan Amerika (American Donut) yang membuka stand di Djakarta fair (yang sekarang Pekan Raya Jakarta), hingga berlangsung sampai sekarang.

Donat memiliki variasi toping ^^ dan warna-warna yang bagus dan dapat menarik perhatian XD . Ada yang bertoping gula, cream sampai coklat dan selai buah !. Di berbagai negara ada kue-kue yang mirip dengan bentuk dari donat, seperti :

- Oliebollen adalah kue gorengan asal Belanda berisi kismis atau potongan apel dengan rasa mirip donat.

- Kue gorengan dengan nama kue bantal atau bolang-baling juga mempunyai rasa yang mirip donat.

- Di Polandia dan negara bagian Amerika Serikat yang memiliki permukiman orang Polandia seperti Detroit, Michigan dan Milwaukee, Wisconsin, donat bundar berisi selai disebut Pączki dan merupakan hidangan istimewa di saat karnaval.

- Di Lithuania dikenal sejenis donat bernama spurgos yang mirip donat Polandia dan salah satu versi yang disebut varškės spurgos menggunakan keju cottage.

- Di Israel, donat berisi jelly yang disebut Sufganiyah (סופגניה, bentuk jamak: Sufganyot סופגניות) merupakan hidangan tradisional perayaan Hanukkah.

- Di Perancis dan New Orleans, Louisiana dikenal kue gorengan bertabur gula halus yang disebut beignet.

- Di Spanyol dan Amerika Latin dikenal churro yang bertabur gula halus dan mempunyai rasa mirip donat.

- Malasada adalah kue gorengan serupa donat di Hawaii yang mirip dengan Filhoze asal Portugal, karena memang diperkenalkan imigran asal Portugis.

- Di Jerman, kue serupa donat dengan isi selai disebut Berliner, sedangkan di kota Berlin dikenal dengan sebutan Pfannkuchen. Di Jerman sebelah selatan, Berliner yang dikenal dengan sebutan Krapfen merupakan kue untuk menyambut festival (Karneval atau Fasching) sekaligus hidangan malam Tahun Baru di Jerman sebelah timur.

~Semoga Bermanfaat~

Laper?? KLIK www.kulinerplus.com

Sumber : wikipedia